Ao longo de sua trajetória, transformou receitas, experiências de produção e aprendizados de negócio em cursos acessíveis para mulheres que desejam começar ou crescer na confeitaria.
Seu trabalho parte de uma ideia simples: não basta ensinar uma receita bonita. Ela precisa ser possível de produzir, ter qualidade e fazer sentido para quem deseja vender.